Café · Culturel
Café éthiopien de 5 jours
Une journée en ville à Addis Abeba, puis les terres du café de Sidama et Yirgacheffe.
- Durée
- 5 jours
- Saison
- Septembre à mai
- Taille du groupe
- Privé ou en groupe
- Prix
- Conçu autour de vous
Le voyage
4 nuits, pensées autour des heures qui comptent
Le voyage du café de quatre jours avec d'abord une journée complète dans la capitale : les musées, les marchés et les cafés d'Addis-Abeba plantent le décor avant de vous diriger vers le sud jusqu'aux fermes d'Aleta Wondo et de Yirgacheffe et de terminer par le marché aux poissons animé au bord du lac Hawassa.
Lieux
Jour après jour
Itinéraire détaillé jour par jour
Cet itinéraire est soigneusement préparé, mais de légers ajustements peuvent être apportés en fonction de la météo, des fêtes locales, de l'état des routes ou de vos centres d'intérêt afin de vous garantir la meilleure expérience possible.
Jour 1
Arrivée à Addis-Abeba – visite de la ville
À votre arrivée à Addis-Abeba, vous serez accueilli et transféré à votre hôtel pour l'enregistrement et un rafraîchissement. Commencez votre exploration de la capitale éthiopienne par une visite du mont Entoto, offrant une vue panoramique sur la ville et les hauts plateaux environnants. Continuez vers le Musée national d’Éthiopie, qui abrite le célèbre fossile d’hominidé « Lucy », l’une des découvertes archéologiques les plus importantes au monde. Visitez la cathédrale historique de la Sainte-Trinité, un monument religieux important et le lieu de repos de l'empereur Hailé Sélassié. Explorez ensuite le musée ethnologique, situé dans l'ancien palais de l'empereur Hailé Sélassié, avant de découvrir l'atmosphère animée du Merkato, l'un des plus grands marchés en plein air d'Afrique de l'Est. Dîner et nuit à Addis-Abeba.
Jour 2
Addis-Abeba – Yirgalem via la rivière Awash et le lac Ziway
Après le petit-déjeuner, quittez Addis-Abeba et dirigez-vous vers le sud en direction de la région de Sidama et de la belle ville de Yirgalem, située à environ 350 km. Profitez d'une route panoramique à travers la vallée du Grand Rift, avec des arrêts à la rivière Awash et au lac Ziway, deux excellents endroits pour observer les oiseaux et profiter des paysages naturels de l'Éthiopie. Continuez vers Hawassa pour le déjeuner avant de vous rendre à Aregash Lodge, un éco-lodge paisible entouré de forêt et de terres agricoles traditionnelles. Profitez de l'atmosphère sereine, du dîner et d'une nuit au lodge.
Jour 3
Plantation de café Aleta Wondo et expérience culturelle
Dans la matinée, rendez-vous à Aleta Wondo pour visiter la plantation de café Wottona Boltuma, un merveilleux exemple de production de café traditionnelle éthiopienne. Apprenez-en davantage sur le processus de culture du café, de la culture à la récolte et à la transformation, et découvrez l’héritage du café éthiopien de renommée mondiale. Continuez par une visite des sites de stèles à proximité, où vous pourrez explorer d’anciens monuments en pierre et découvrir l’histoire fascinante et le patrimoine culturel de la région. Après le déjeuner à Aleta Wondo, retournez à Yirgalem et passez une soirée relaxante à l'Aregash Lodge, entouré par la nature et l'atmosphère paisible de la campagne Sidama. Dîner et nuit au lodge.
Jour 4
Expérience de café Yirgacheffe – Dilla – Hawassa
Commencez la journée par une route panoramique vers Yirgacheffe, l’une des régions productrices de café les plus célèbres et les plus reconnues d’Éthiopie. En chemin, visitez un village local pour découvrir les traditions, le mode de vie et l'hospitalité chaleureuse de la communauté. À Yirgacheffe, explorez une ferme de café et découvrez les méthodes traditionnelles de culture, de récolte et de transformation du café. Découvrez les saveurs et l'héritage uniques qui font la renommée du café éthiopien dans le monde entier. Déjeunez à Dilla avant de continuer vers Hawassa pour une soirée de détente au bord du lac. Détendez-vous dans votre complexe au bord du lac et profitez du cadre paisible. Dîner et nuit à Hawassa.
Jour 5
Marché aux poissons de Hawassa – départ d'Addis-Abeba
Commencez votre journée par une visite au marché aux poissons animé de Hawassa, sur les rives du lac Hawassa, où les pêcheurs locaux rapportent leurs prises quotidiennes et où vous pourrez découvrir une atmosphère locale authentique. Après la visite, retour à Addis-Abeba à travers les paysages pittoresques de la vallée du Grand Rift. À votre arrivée, profitez d'un dîner culturel d'adieu éthiopien comprenant des plats traditionnels, de la musique live, des danses culturelles et une cérémonie finale du café traditionnel. Après le dîner, vous serez transféré à l'aéroport pour votre départ international. Une conclusion mémorable de votre visite du café en Éthiopie, alliant culture, tradition et chaleureuse hospitalité éthiopienne.
Ce qui est inclus
- Accueil et assistance à l'aéroport international de Bole et à tous les transferts
- Minibus climatisé confortable avec un chauffeur professionnel
- Guide anglophone agréé (autres langues sur demande)
- 4 nuits d'hébergement : Hôtel 3 étoiles, Aregash Lodge, Awassa Resort
- Pension complète : petit-déjeuner, déjeuner et dîner
- Visites de fermes et de lavoirs avec dégustations de café
- Frais d'entrée à tous les sites et églises de l'itinéraire
Non inclus
- Vols internationaux et visa éthiopien
- Assurance voyage (fortement recommandée)
- Boissons, pourboires et dépenses personnelles
Avant de réserver
Questions sur ce voyage
Combien de temps dure ce voyage ?
Quelle est la meilleure période pour ce voyage ?
Est-il privé, et l’itinéraire peut-il être modifié ?
Combien coûte-t-il, et comment réserver ?
Avis des voyageurs
Ce que disent nos voyageurs
Noté 5,0 sur Tripadvisor et Google, et 4,9 sur SafariBookings.
“Mon tour opérateur a été très communicatif avant même le début du voyage et très réactif sur WhatsApp. Il a réservé tous mes vols intérieurs et organisé tous mes transferts depuis et vers l'aéroport. Il avait des guides professionnels dans toutes les régions que j'ai visitées, l'itinéraire était clair et il était flexible en cas de changement. Il n'y a eu aucun frais supplémentaire. Il est fiable, communicatif et bien expérimenté. Je reviendrai avec la même entreprise.”
Sarah · Kenya · août 2026
Lire plus d’avis sur SafariBookings“Un excellent service de Maereg et de son équipe. Les guides locaux et les chauffeurs, dont Geta (mon préféré), étaient tous formidables. Patients, professionnels et compétents, ils ont pris grand soin de nous. Tout était parfaitement coordonné, ils étaient toujours à l'heure pour les prises en charge et veillaient à nous informer à l'avance de l'itinéraire et des changements. L'une de mes destinations préférées en Afrique, avec des gens parmi les plus gentils et les plus chaleureux. Maereg est allé au-delà de toutes les attentes ! Un service de première classe, toujours avec le sourire !”
D Thomas · Avis Google · mai 2026
Lire plus d’avis sur GoogleRenseignez-vous
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