Café · Culturel
Circuit du café de 4 jours en Éthiopie
Sidama et Yirgacheffe : fermes, stations de lavage et cérémonies du café à la source.
- Durée
- 4 jours
- Saison
- Septembre à mai
- Taille du groupe
- Privé ou en groupe
- À partir de
- 1 100 $US
Le voyage
3 nuits, pensées autour des heures qui comptent
Un voyage au berceau du café. Conduisez vers le sud à travers la vallée du Rift jusqu'à Aregash Lodge près de Yirgalem, visitez les petites fermes et les stations de lavage d'Aleta Wondo et Yirgacheffe, découvrez comment les cerises deviennent du café vert et partagez les cérémonies du café avec les familles qui cultivent certains des grains les plus célèbres au monde.
Lieux
Jour après jour
Itinéraire détaillé jour par jour
Cet itinéraire est soigneusement préparé, mais de légers ajustements peuvent être apportés en fonction de la météo, des fêtes locales, de l'état des routes ou de vos centres d'intérêt afin de vous garantir la meilleure expérience possible.
Jour 1
Addis-Abeba – Yirgalem via la rivière Awash, le lac Ziway et Hawassa
À votre arrivée à Addis-Abeba, commencez votre voyage vers le sud jusqu'à Yirgalem, situé à environ 350 km. Profitez d'une route panoramique à travers les magnifiques paysages de l'Éthiopie, avec des arrêts à la rivière Awash et au lac Ziway, tous deux connus pour la richesse de leurs oiseaux aquatiques. Continuez vers Hawassa, où vous déjeunerez avant de vous rendre à Yirgalem. Dans la soirée, arrivez au magnifique Aregash Lodge, entouré d'une nature luxuriante et de la culture traditionnelle Sidama. Profitez d’un dîner et d’une nuit au lodge.
Jour 2
Plantation de café Aleta Wondo et expérience culturelle
Après le petit-déjeuner, rendez-vous dans la région d'Aleta Wondo pour visiter la plantation de café Wottona Boltuma, l'une des fermes de café les plus renommées de la région. Découvrez les pratiques traditionnelles de culture du café en Éthiopie et découvrez le parcours du café, de la plantation à la tasse. Vous visiterez également un champ de stèles à proximité présentant d’anciennes pierres monolithiques, offrant un aperçu de l’histoire fascinante et du patrimoine culturel de la région. Déjeunez à Aleta Wondo avant de retourner à Yirgalem. Passez la soirée à vous détendre à l'Aregash Lodge, suivi d'un dîner et d'une nuit.
Jour 3
Expérience de café Yirgacheffe – Dilla – Hawassa
Après le petit-déjeuner, continuez votre voyage vers Yirgacheffe, l'une des régions productrices de café les plus célèbres d'Éthiopie. En chemin, visitez un village local et découvrez l'hospitalité chaleureuse de la communauté. À Yirgacheffe, explorez une ferme de café et découvrez les méthodes traditionnelles de culture, de récolte et de transformation du café. Découvrez pourquoi le café éthiopien est célébré dans le monde entier et profitez de l'atmosphère unique de cette région caféière renommée. Après le déjeuner à Dilla, continuez vers Hawassa pour une soirée de détente au bord du lac. Profitez du cadre magnifique et passez la nuit dans votre complexe.
Jour 4
Marché aux poissons de Hawassa – départ d'Addis-Abeba
Commencez la journée par une visite au marché aux poissons animé de Hawassa, sur les rives du lac Hawassa, où vous pourrez découvrir une tradition locale colorée et observer les pêcheurs rapportant leurs prises quotidiennes. Après la visite, retour à Addis-Abeba à travers les paysages pittoresques de la vallée du Grand Rift. Dans la soirée, profitez d'un dîner culturel d'adieu éthiopien comprenant des plats traditionnels, de la musique live, des danses culturelles et une cérémonie traditionnelle du café. Plus tard, vous serez transféré à l'aéroport pour votre départ international.
Ce qui est inclus
- Accueil et assistance à l'aéroport international de Bole et à tous les transferts
- Minibus climatisé confortable avec un chauffeur professionnel
- Guide anglophone agréé (autres langues sur demande)
- 3 nuits d'hébergement : Aregash Lodge & Awassa Resort
- Pension complète : petit-déjeuner, déjeuner et dîner
- Visites de fermes et de lavoirs avec dégustations de café
- Frais d'entrée à tous les sites de l'itinéraire
Non inclus
- Vols internationaux et visa éthiopien
- Assurance voyage (fortement recommandée)
- Boissons, pourboires et dépenses personnelles
Avant de réserver
Questions sur ce voyage
Combien de temps dure ce voyage ?
Quelle est la meilleure période pour ce voyage ?
Est-il privé, et l’itinéraire peut-il être modifié ?
Combien coûte-t-il, et comment réserver ?
Avis des voyageurs
Ce que disent nos voyageurs
Noté 5,0 sur Tripadvisor et Google, et 4,9 sur SafariBookings.
“Mon tour opérateur a été très communicatif avant même le début du voyage et très réactif sur WhatsApp. Il a réservé tous mes vols intérieurs et organisé tous mes transferts depuis et vers l'aéroport. Il avait des guides professionnels dans toutes les régions que j'ai visitées, l'itinéraire était clair et il était flexible en cas de changement. Il n'y a eu aucun frais supplémentaire. Il est fiable, communicatif et bien expérimenté. Je reviendrai avec la même entreprise.”
Sarah · Kenya · août 2026
Lire plus d’avis sur SafariBookings“Un excellent service de Maereg et de son équipe. Les guides locaux et les chauffeurs, dont Geta (mon préféré), étaient tous formidables. Patients, professionnels et compétents, ils ont pris grand soin de nous. Tout était parfaitement coordonné, ils étaient toujours à l'heure pour les prises en charge et veillaient à nous informer à l'avance de l'itinéraire et des changements. L'une de mes destinations préférées en Afrique, avec des gens parmi les plus gentils et les plus chaleureux. Maereg est allé au-delà de toutes les attentes ! Un service de première classe, toujours avec le sourire !”
D Thomas · Avis Google · mai 2026
Lire plus d’avis sur GoogleRenseignez-vous
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Saison : Septembre à mai · Privé ou en groupe · à partir de 1 100 $US par personne
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